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2010年01月23日

夕ご飯by男の手料理

今日はおでんを作ってみましたよん。

静岡おでんのつゆがあったので、黒はんぺんや、串を差したりしました。

おでんの中味は、卵、牛スジ(圧力鍋で煮た)、つくね(ひき肉とニンジン、玉ねぎ、長ネギ、片栗粉)、大根(先に煮ておいた)、巾着(油揚げにお餅を入れて)、ジャガイモ、黒はんぺん、魚河岸揚げ、野菜揚げ、イカ揚げ、チーズ揚げ、ソーセージでする。

牛スジとつくねを入れたがために、肉食系おでんになっちゃいました(^^;)
だし粉と青のりをかけていただきました。

ボクの静岡おでんの好きな店は、静岡青葉おでん横丁の三河屋さんですね。


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Posted by しんちゃん405 at 19:05│Comments(2)朝昼晩ご飯
この記事へのコメント
肉系こそ男の手料理あ〜朝からガッツリ食べたくなって来た(笑)

今日は餃子つきライブ頑張って参りまっちょネッq(^∀^q){Yesmile(^^)v
Posted by まつちよ☆p(^^)q at 2010年01月24日 06:30
まつちよ☆さん
おはようございまする

牛スジとつくねのために、脂こってりのおでんに

今日の餃子ライブで
餃子ガッツリいっちゃってね~

コメントありがとうございまする
Posted by しんちゃん405しんちゃん405 at 2010年01月24日 09:29
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