やる気・元気・勇気by山崎眞嗣inはままつ産業創造センター

今日は、うちの奥さんの実家(岐阜市)に来ていますよん。

今日の夕ご飯byちょっと男の手料理です。

沼津魚市場が年末大売り出しをやっていたので、そこで買ってきた食材を使って、手巻き寿司にしました。

マグロトロ、サーモン、ホタテ、ミル貝、イクラ、ツナマヨ、玉子、ウニ、タラバガニ、イカ、数の子など、超豪華な食材を9人でいただきました(^-^)v

特に、ウニが美味しいこと美味しいこと。
小粒ですが、独特の臭みがなく、とろりととろけるような食感に、もうノックアウト寸前…。

更にバチマグロのトロは、脂ののりぐあいがもうたまりません。


みんなで、もうお魚はしばらく要らないって言うぐらい食べて、満腹満腹(*^^*)
大満足な夜でしたよん。


大信水産山本社長、
美味しいお魚をありがとうございました。

また行きますねー。


えっ？
どこが男の手料理だって？

ネギトロのトロをスプーンでかきだしたのと、タラバガニをかきだしたのですかねー(^^;)

いいんです。
美味しい食材は手間をかけなくても。ウンウン。

ちなみにお刺身に切ったのはお義母さんでしたが…。