夕ご飯by男の手料理

今日の夕ご飯

うちのが子供会の会合に行っているので、男の手料理

うなぎの井口さんの白焼き、鶏の照り焼き、塩イカと玉ねぎの炒めもの、キュウリのマヨネーズあえです。

お味噌汁の中味は、キャベツ、玉ねぎ、エノキ、お豆腐です。

娘(小５)にはお味噌汁以外は不評でした(--;)

塩イカは長野県で食べられているもので、県民ショーでやってました。
１時間塩抜きしたんですが、まだ塩抜きが足りなかったようです…。